とことん八尾

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一忠ロスの皆様へ。釜揚げうどん『一忠』のお弟子さん達のお店をご紹介します。

time 2016/08/06

一忠ロスの皆様へ。釜揚げうどん『一忠』のお弟子さん達のお店をご紹介します。

八尾市で44年間に渡って年愛されてきた釜揚げうどんの銘店『一忠』さん、ついに閉店してしまいましたね。筆者は子どもの頃から『一忠』さんのおうどんを食べて育ってきたので、残念でならないのですが、ご主人は「出来る限りのことはした」とおっしゃっていたので、良い形での閉店だったのだろうなぁ…受け止めています。

……とは言うものの「もう、一忠さんのおうどんが食べられない」となったとたん、食べたい気持ちが募ってくるのが人情と言うものです。

残念ながら、もう一忠さんのおうどんを食べる事は不可能なのですが、一忠さんで修行したお弟子さん達は、それぞれ独立して頑張っておられるようです。一忠さんのご主人もお弟子さん達を信頼なさっているようですよ。

ですから「どうしても、あの味が忘れられない」と言う方はお弟子さん達のお店に出向いてみてはいかがでしょうか? 今回は八尾市ではないのですが、大阪で開業してしいる一忠さんのお弟子さん達のお店をご紹介します。

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一忠さんの魂を引き継ぐお店


釜揚げうどん 桂ちゃん


女将さんの甥っ子さんのお店です。一忠さんが苦労していた時代も共にいたお弟子さんとのこと。

住所 大阪市平野区長吉長原東3丁目1-68
電話 06-6790-1555

地下鉄谷町線長原駅②番出口より中央環状線沿いに南へ徒歩約1分
近畿自動車道「長原IC」前

釜揚げうどん 桂ちゃん HP
http://www.keichan-udon.jp/

釜揚げうどん 一心(同名のお店が東大阪にもありますが別のお弟子さんです)


子どもの頃から一忠さんのおうどんを食べて育ったお弟子さんのお店です。鰹節は一忠さんと同じ物を使っていて、味やスタイルが似ているとのこと。食べログのページを拝見する限りでは、確かに似ている気がします。

住所 大阪府大阪市住吉区長居東3-4-21 エメラルド長居 1F
電話 06-6697-9141

長居交差点(国道479号vs府道28号) 南に約100m 東側
長居駅から336m

釜揚げうどん 一心 食べログのページへ
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/27013396/


釜揚げうどん 一心(同名のお店が長居にもありますが別のお弟子さんです)


釜揚げうどんがメインですが、カツオのおだしが効いたカレーうどんが人気とのこと。カレーうどんのファンも多いようです。

住所 大阪府東大阪市上小阪3-1-4
電話 06-6729-2345

長瀬駅から900m

釜揚げうどん 一心 食べログのページへ
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27013446/


釜揚げうどん 山田製麺所


ご夫婦2人3脚で営むお店です。お昼だけでなく居酒屋営業もあります。関西テレビ放送『よ~いドン!』となりの人間国宝さんのコーナーでも取り上げられた事もあるとのことです。

住所 大阪市旭区清水2-12-4
電話 06-6958-3955

京阪千林駅より徒歩5分
地下鉄 今宮筋線 清水駅より徒歩2分

釜揚げうどん 山田製麺所 HP
http://kamaageudon.jp/

釜揚げうどん 一起


釜揚げうどんがメインですが、油かすののつけうどんや、スパイシーなカレーうどんもありるようです。日曜日に早朝営業があり、テレピ等でも紹介される事が多いようです。

住所 大阪府大阪市西成区南開1-6-10
電話006-6568-1919

JR今宮駅より徒歩3~4分
今宮駅から319m

釜揚げうどん 一起 食べログのページへ
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270406/27059480/

まとめ


いかがでしょうか? お弟子さん達のお店の味は、一忠さんの味とは違うと思いますが、どこか懐かしいところもあるかと思います。お店の場所をチェックしておいて、近くまで出掛ける事があれば、訪れてみてもいいですね。筆者は一忠さんのおうどんを愛していた老母が閉店を残念がっているので、近々連れて行ってあげたいな…と思っています。

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八尾市の良いところ、役立つ情報を紹介します。中の人は八尾市在住。小学生の子どもを持つ大阪のオバちゃんです。

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